Ruokapäiväkirjan tarkoitus on selvittää ruokailutottumuksiasi,
ruokavalintojasi ja syödyn ruuan määrää.
Se auttaa huomaamaan,
mitä ruokavaliossa on kohdillaan
ja missä on parannettavaa.
Ruokapäiväkirja-analyysi sisältää
- alkukartoitus
- ohjeet ruokapäiväkirjan täyttämiseen
- ruokapäiväkirjapohja
- kirjallinen analyysi ruokapäiväkirjasta
- Ruokapäiväkirjan ABC-vihkonen
Analyysissa selvitetään
- tärkeimpien energiaravintoaineiden saanti (hiilihydraatit, proteiinit, rasvat)
- tärkeimpien vitamiinien saanti (D, C, B12, folaatti, A, E)
- tärkeimpien kivennäisaineiden saanti (kalsium, magnesium, rauta, sinkki, seleeni)
- suolan saanti
- nesteen saanti
- kuidun saanti
Ruokapäiväkirja-analyysi sopii
- jos haluat tietää, miten syöt
- jos haluat tietää, syötkö tarpeeksi
- jos haluat tietää, onko ruokavalinnoissasi parannettavaa
- jos olet vain utelias ruokailutottumuksistasi
